Когда лето в разгаре, то так хочется побаловать себя вдоволь свежими ягодами и фруктами! Лето пахнет цветами, вареньем, и самое любимое летнее лакомство есть у каждого из нас. Как готовить малиновое варенье — мы уже рассказывали.
А сегодня мы приготовим прекрасное и нежное желе — из свежей вишни.
Содержание статьи
Нам понадобятся:
- 200 г свежей вишни (можно взять и черешню)
- 1 пакетик готового концентрата вишневого желе
- сливки 33% (взбить миксером с сахарной пудрой)
- цукаты
- шоколадная и ореховая крошка
- свежие ягоды для украшения желе.
Как приготовить желе из вишни:
- Залить холодной кипяченой водой пакетик концентрата вишневого желе и оставить для набухания на 15-20 минут.
- Затем на медленном огне нагреть и размешать до полного растворения желатина.
- Ягоды свежей вишни уложить в формочки и залить желированной смесью.
- Когда желе застынет — украсить цукатами, шоколадной или ореховой крошкой. Подавать со взбитыми сливками — вкусно и красиво!
