Яркий, цветной, благоухающий ароматным свежемолотым перцем и оригано, политый вкуснейшим оливковым маслом — всё это он, греческий салат! Приготовим этот красивый и вкусный салат из свежих овощей.
Для греческого салата нам понадобится:
- томаты (крупные) — 2 шт.
- огурцы свежие — 2 шт.
- оливковое масло
- сыр фета — 100 г
- лук репчатый красный — 1 шт.
- оливки — 100 г
- сладкий перец — 1 шт.
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый — по вкусу
- орегано (сушеная) — по вкусу
Как приготовить греческий салат:
- Нарежьте лук кольцами, томаты кусочками или кубиками и огурец — толстыми «полумесяцами».
- Из маслин удалите косточки.
- Из перцев удалите семена и мелко нарежьте.
- Перемешайте овощи, посыпьте сыром фета — можно нарезать его кубиками или положить цельным куском (так греческий салат подают во многих тавернах в Греции и на Кипре).
- Полейте салат немного маслом и приправьте солью по вкусу, сушеной орегано и черным перцем.
И самое главное — не забудьте подать к прекрасному греческому салату свежий хлеб, охлажденное вино и съесть это великолепие в приятной компании. Вам будет обеспечен незабываемый обед!
