«Я на кухне редкий гость. Потенциально, как всякий мужик, умею готовить яичницу, но практически давно этим не занимался. Да и жена готовит так, что пальчики оближешь!»

— признался как-то в интервью известный шоу-мен Максим Галкин.

Действительно, жена Максима, легендарная певица Алла Пугачёва, известна как прекрасная кулинарка и гостеприимная хозяйка. О знамениты котлетах от Примадонны среди друзей уже ходят легенды.

На праздничном столе в гостеприимном доме звёздной четы всегда найдется место и салату «Оливье», и картошечке с селёдочкой. Бывает в меню и холодец, и пельмени, и яичница — словом, свойская домашняя и любимая всеми нами еда. Главное — что готовит Алла Борисовна с душой, наверняка зная самый короткий путь к сердцу мужчины

Так что — приготовим замечательный завтрак, перед которым растает любое мужское сердце. А уж если мужчинам захочется порадовать и удивить свою любимую утренней едой — поверьте, красивая и апетитная яичница всегда будет очень кстати!

Яичница — глазунья

Нам понадобится:

  • 2-3 яйца
  • масло растительное
  • масло сливочное
  • соль мелкая
  • свежая зелень (для украшения).

Как приготовить яичницу:

  • Нагреть сковороду (лучше чугунную).
  • Масло растительное налить и слегка разогреть на сковороде, после этого добавить туда же кусок масла сливочного.
  • Яйца помыть. Расколоть яичную скорлупу над сковородкой надвое и вылить яйцо на раскаленное масло. Следите — чтобы желток не растекся, тогда яичница получится именно самой красивой и аппетитной!
  • Яйца жарить около 1,5-2 минут с открытой крышкой.
  • Затем яйца посолить, накрыть сковородку крышкой и выключить огонь.
  • Оставить на 3-4 минуты.
  • Когда желток станет полужидким, а белок свернется и затвердеет – яичница готова.
  • Можно запечь яичницу и в духовке — тогда будет вкуснее посыпать её сверху тёртым сыром.

Подавать яичницу с поджаренным хлебом, украсив зеленью. Хорошо подойдёт к яичнице и греческий салат из свежих овощей. И главное — готовьте с любовью!

Каждый день вкусные рецепты и интересная информация, подписывайтесь на нашу страницу! Нас 30000!


https://www.facebook.com/ukururu/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.