Он любил три вещи на свете:
За вечерней пенье, белых павлинов
И стертые карты Америки.
Не любил, когда плачут дети,
Не любил чая с малиной
И женской истерики
…А я была его женой.

Так писала Анна Андреевна Ахматова о своем муже. Николай Гумилев обожал путешествия (особенно в Африку), был одним из ярких поэтов Серебряного века.

Их супружеский союз, в котором родился единственный сын Анны Ахматовой, будущий учёный Лев Николаевич Гумилёв, — был не очень долгим. Осталась об этом память, уникальные фотографии и конечно, прекрасные стихи.

А мы напомним еще и рецепт варенья — малинового, которое традиционно добавляют в чай. Согреемся ароматным чаем с малиновым вареньем, а для духовного витамина возьмем томик со стихами Анны Ахматовой.

Анна Ахматова и Николай Гумилев
Анна Ахматова и Николай Гумилев

Классический рецепт варенья из малины

Для того, чтобы приготовить малиновое варенье, необходимы:

  • 1 килограмм малины
  • 1,2 килограмма сахара.

Как сварить малиновое варенье

Малину хорошо промыть, перебрать и залить подсоленной водой на 10 минут (для того, чтобы всплыл малиновый жучок и прочие мелкие насекомые).

После малину еще раз промыть, пересыпать 0,5 килограммами сахара и поставить в прохладное место на 5 часов, чтобы ягоды пустили сок. Затем малиновый сок следует слить в отдельную кастрюлю, добавить к нему оставшийся сахар и сварить сироп.
Ягоды залить горячим сиропом и трижды довести до кипения, постоянно снимая пенку.

Малиновое варенье по классическому рецепту - лучшее средство от простуды
Малиновое варенье — лучшее средство от простуды и зимней хандры

Готовое горячее варенье сразу же разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Каждый день вкусные рецепты и интересная информация, подписывайтесь на нашу страницу! Нас 30000!


https://www.facebook.com/ukururu/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.