Окрашивание яиц на Пасху стало уже не просто традицией, а настоящим искусством. Чем замысловатее покрытие, тем лучше. Для окрашивания используют самые неожиданные подручные материалы, — например рис. Давайте узнаем, как покрасить яйца рисом и пищевым красителем.
Содержание статьи
Ингредиенты
- куриные яйца – 6 штук;
- рис – 1,5 стакана;
- пищевой краситель – 3 разных оттенка;
- столовый уксус – 3 чайные ложки;
- пластиковые емкости – 3 штуки;
- емкости для разведения красителя – 3 штуки.
Для окрашивания с помощью риса вареные яйца должны быть горячими, а рис – сырым.
Процесс приготовления
- В каждую емкость добавляем полстакана риса. Желательно брать узкие и глубокие емкости, чтобы яйцо можно было полностью погрузить в рис.
- Разводим каждый краситель в отдельной емкости согласно инструкции на упаковке и добавляем в каждую емкость ложку уксуса, чтобы цвет был более стойким.
- В каждую емкость с рисом вливаем пару чайных ложек красителя и встряхиваем, чтобы рис равномерно окрасился.
- Помещаем по одному яйцу в емкости с рисом и выжидаем несколько минут.
- Аккуратно достаем яйца и размещаем их на подставках для яиц, дожидаясь полного высыхания.
- Повторяем процедуру для оставшихся трех яиц.
В результате получается мраморный эффект в крапинку.
Полезные советы
- Чтобы сократить количество используемого риса, можно насыпать его в емкость, едва прикрывая дно, а затем встряхивать яйцо с рисом. Так цветной рис окрасит яйца со всех сторон, но оттенок будет менее насыщенным.
- В качестве пластиковых емкостей используйте одноразовую посуду. Если взять плотную миску или кружку, яйцо может разбиться о стенки при встряхивании риса.
- Вместо порошкового пищевого красителя можно использовать жидкий, добавляя его в рис прямо из упаковки – достаточно нескольких капель краски.
- При окрашивании яиц приведенным выше способом можно использовать вместо пластиковых емкостей полиэтиленовые пакеты.
- Можно смешивать рис, покрашенный разной краской — чтобы получить интересные пестрые яйца.
- Также можно красить яйцо сначала одним цветом, а затем другим, дав ему предварительно полностью просохнуть, чтобы орнамент не размазался.
- Для окрашивания лучше брать яйца с белой скорлупой – на ней лучше просматривается фактура риса, а цвета выглядят ярче.
Максимально простой способ покрасить яйца на Пасху – окрашивание с помощью риса. Яйца, окрашенные в таком необычном дизайне, станут украшением вашего праздничного стола.