Красиво окрашенные яйца украсят пасхальный натюрморт и поддержат православную традицию. Попробуйте сделать мраморные яйца на Пасху – пошаговый рецепт вы найдете в этой статье.

Мраморные яйца с луковой шелухой

Понадобятся ингредиенты:

  • 10 куриных яиц,
  • 1 л луковой шелухи,
  • вода,
  • уксус столовый,
  • марля,
  • лист бумаги формата А5,
  • ножницы

Как красить:

  1. Измельчите шелуху репчатого и красного лука. Чем мельче и разнообразнее по форме будут фрагменты, тем интереснее получится узор на скорлупе. Всего должно получиться около литра измельченной шелухи.
  2. Возьмите лист белой бумаги формата А5 и нарежьте его произвольными фрагментами. Смешайте бумагу с луковой шелухой.
  3. Десяток сырых куриных яиц вымойте мягкой губкой, чтобы цвет лег равномерно.
  4. Протрите яйца уксусом – это сделает цвет более стойким и насыщенным.
  5. Высыпьте луковую шелуху с бумагой на тарелку и обваляйте в ней яйца, чтобы фрагменты налипли на скорлупу в произвольном порядке. К сухой скорлупе шелуха не прилипнет, поэтому стоит слегка смочить яйца водой.
  6. Вырежьте из марли квадрат. В центр квадрата положите яйцо, оберните марлей, фиксируя шелуху с бумагой на скорлупе, и закрепите ниткой или резинкой. Повторите операцию для каждого яичка.
  7. Поместите марлевые мешочки с яйцами в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы вода полностью покрыла яйца.
  8. Подсолите воду – это предохранит случайно треснувшее яйцо от вытекания.

Мраморные яйца с луковой шелухой и зеленкой

  1. Налейте в кастрюлю раствор бриллиантовый зеленый. Можно ограничиться несколькими каплями зеленки или вылить весь пузырек – так вы сами регулируете яркость цвета.
  2. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
  3. Варите яйца на среднем огне 10-15 минут.
  4. Слейте кипяток и залейте яйца холодной водой – так они быстрее остынут и будут лучше чиститься.
  5. Разрежьте марлю и промойте яйца под проточной водой, чтобы смыть шелуху.
  6. Просушите яйца бумажным полотенцем.
  7. Протрите скорлупу салфеткой, слегка смоченной в растительном масле – так яйца будут блестеть подобно настоящему мрамору (как на фото).

Сделать такие необычные яйца невероятно легко, если следовать инструкции. Мраморные яйца выглядят оригинально на праздничном столе, а натуральные красители безопасны для здоровья вашей семьи.

Каждый день вкусные рецепты и интересная информация, подписывайтесь на нашу страницу! Нас 30000!


https://www.facebook.com/ukururu/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.