Торт на кефире — просто, быстро и вкусно

Иногда так хочется сладкого и вкусного к чаю, но — чтобы приготовить просто и быстро. Такой рецепт есть — это торт на кефире!

Ингредиенты для торта на кефире

Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 0.5 ч.л. соды (погасить), 2 стакана муки

Крем: 500 гр.сметаны и 100 гр. сахара

Как приготовить торт на кефире:

• Все компоненты для теста хорошо взбить (тесто должно быть как густая сметана).
• Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
• Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
• Готовим крем: 500 гр.сметаны и 100 гр. сахара хорошо взбиваем.
• Коржи смазываем кремом (по желанию можно добавить в крем орешки, цукаты). Сверху присыпаем какао.
• Убираем торт в холодильник и даём настояться 3 часа.

Приятного чаепития!