Яйца на Пасху красят в самые разные цвета, используя для этого как искусственные, так и натуральные красители. Получить яйца роскошного бриллиантового оттенка можно и в домашних условиях — с помощью обыкновенной аптечной зеленки.
Яйца зеленого цвета
Для того, чтобы покрасить яйца зеленкой, лучше взять старую кастрюлю. Обязательно используйте во время работы перчатки. Стол и другие поверхности нужно застелить пленкой — ведь зеленку потом очень трудно удалить с кожи, с мебели и столовых приборов.
Нам потребуются ингредиенты:
- яйца куриные сырые — 8-10 шт.,
- вода,
- зеленка (раствор бриллиантовый зеленый),
- уксус столовый 9%,
- растительное масло,
- кастрюля, которую не жалко,
- клеенка для покрытия рабочей поверхности,
- резиновые перчатки для работы.
Пошаговая инструкция:
- Вымойте яйца – тогда окрашивание будет равномерным.
- Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы вода полностью покрыла яйца.
- Добавьте зеленку и поставьте кастрюлю на огонь.
- Когда вода закипит, добавьте пару столовых ложек уксуса или чайную ложку лимонного сока и варите яйца 10 минут.
- Слейте кипяток и залейте яйца холодной водой.
- Остывшие яйца просушите салфетками и натрите для блеска растительным маслом.
Интенсивность окрашивания зависит от количества зеленки. Для получения легкого зеленоватого оттенка понадобится всего несколько капель. Чтобы получить насыщенный темно-зеленый цвет, можно вылить в двухлитровую кастрюлю сразу весь пузырек зеленки.
Мраморные яйца с зеленкой
Чтобы получить при покраске на скорлупе яйца мраморный принт, вам понадобится:
- яйца куриные сырые — 8-10 шт.,
- вода,
- луковая шелуха -1л,
- ножницы,
- зеленка, марля или широкий бинт,
- нитки
Ваши действия:
- Измельчите шелуху, используя ножницы или блендер.
- Намочите сырое яйцо и обваляйте его в шелухе.
- Закрепите прилипшие к скорлупе кусочки луковой шелухи с помощью марли, крепко завязав края ниткой.
- Варите яйца в зеленке, как было описано в инструкции выше.
- Когда яйца сварятся, срежьте марлю и промойте яйца от шелухи.
Вредно ли красить яйца зеленкой?
Хотя раствор бриллиантовый зеленый предназначен для наружного применения, красить им яйца можно – это вполне не вредно. Даже если яйцо треснуло во время варки, и белок окрасился, продукт пригоден в пищу и абсолютно безопасен.
Чтобы яйца не трескались во время варки, кладите их в холодную или теплую воду, но не в кипяток. Можно добавить в воду пол чайной ложки соли. Даже если яйцо треснет, оно не вытечет и будет выглядеть аккуратно.
