Необычные пасхальные яйца поднимут настроение и украсят праздничный стол. Узнайте из наших рецептов, как сделать мраморные яйца на Пасху, чтобы получить оригинальный орнамент на скорлупе.

Яйца с зеленкой

Ингредиенты:

  • сырые куриные яйца — 10 шт.,
  • луковая шелуха — 1л,
  • вода,
  • соль,
  • уксус 9%,
  • раствор зеленки — 1 пузырек,
  • ножницы,
  • марля или капрон,
  • перчатки одноразовые

Наши действия:

  1. Мелко нарезаем луковую шелуху, используя ножницы или блендер.
  2. Сырые куриные яйца моем с мылом мягкой губкой, удаляя загрязнения и выравнивая поверхность скорлупы.
  3. Мокрые яйца окунаем в шелуху так, чтобы кусочки хаотично налипли на скорлупу.
  4. Оборачиваем каждое яйцо марлей или капроном и плотно завязываем ниткой.
  5. Кладем яйца в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь.
  6. Добавляем в воду зеленку и уксус.
  7. Варим яйца в течение 10 минут после закипания.
  8. Сливаем воду с зеленкой и заливаем яйца холодной чистой водой.
  9. Когда яйца остынут, снимаем с них марлю и снова промываем чистой водой.

Яйца без зеленки с красителем

Раствор бриллиантовый зеленый очень сильно окрашивает все вокруг – процедуру с яйцами стоит проводить в перчатках, застелив все поверхности бумагой или пленкой. Если вы все же не хотите использовать зеленку, есть другой способ создания мраморных яиц.

Ингредиенты:

  • сырые куриные яйца — 10 шт.,
  • луковая шелуха — 1л,
  • вода,
  • соль,
  • фабричные красители (пакетики разных цветов),
  • марля,
  • бумажные салфетки

Пошаговая инструкция:

  1. Сырые яйца вымойте и обваляйте в мелко нарезанной луковой шелухе.
  2. Оберните яйца марлей и завяжите.
  3. Опустите яйца в воду с солью, доведите до кипения и проварите еще 10 минут.
  4. Разведите в отдельной емкости фабричный пищевой краситель.
  5. Опустите яйца, не снимая марли, в емкость с красителем и выдержите время, указанное на упаковке.
  6. Снимите марлю и просушите яйца салфеткой.

Очевидный плюс этого способа в том, что можно использовать краситель любого оттенка (как на фото).

Изумрудные яйца – полезные советы

  • Можно взять часть шелухи от обычного репчатого лука, а часть – от красного. Шелуха от красного лука окрасит яйца в более темный оттенок.
  • Получить еще один оттенок можно, добавив к шелухе мелко нарезанную бумагу. В местах прилегания бумаги оттенок будет менее заметен.
  • Луковой шелухи нужно немало, поэтому собирать ее лучше заранее. Для окрашивания десятка яиц хватит литровой баночки шелухи.
  • Если при обматывании яйца марлей фрагменты шелухи сбились в одном месте, попробуйте аккуратно распределить шелуху и кусочки бумаги пальцами через марлю.
  • В воду, где варятся яйца, можно добавить немного соли, чтобы скорлупа не потрескалась, и белок не вытек.
  • Количество зеленки зависит от желаемого результата. Светло-зеленый оттенок появится даже при добавлении нескольких капель зеленки. Для интенсивного цвета выливайте всю бутылочку.
  • Чтобы яйца блестели, как настоящий мрамор, натрите их перед подачей на стол растительным маслом.

Мраморные яйца на Пасху – это оригинальное украшение пасхального застолья, а сделать такую красоту своими руками совсем несложно.

Каждый день вкусные рецепты и интересная информация, подписывайтесь на нашу страницу! Нас 30000!


https://www.facebook.com/ukururu/

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.