Салат «Мимоза» со шпротами

Предлагаем для вашего праздничного стола давно знакомый и любимый салат, но с новым оригинальным нюансом. Встречайте —

Салат «Мимоза» со шпротами

Нам понадобятся ингредиенты:

• 4-5 шт. картофеля отварного,
• 2 шт. моркови отварные,
• 6 вареных яиц,
• 2 луковицы,
• 1 банка шпрот,
• майонез,
• соль.

Процесс приготовления салата «Мимоза со шпротами» очень простой — выкладываете слои:

• 1 слой — шпроты, размятые вилкой + майонез 
• 2 слой — лук, предварительно мелко нарубленный кубиками и ошпаренный кипятком + майонез. Или же лук можно предварительно обжарить — если вы не любите сырой. 
• 3 слой — натертые на крупной тёрке яйца + соль + майонез,
• 4 слой — нарезанная кубиками отварная морковь+ соль + майонез,
• 5 слой — нарезанный кубиками отварной картофель + соль + майонез.

Верх салата можно украсить мелко нарубленными яичными желтками или веточками свежей зелени.

Салат нужно поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Если у вас в доме вдруг не случилось шпрот, или вам больше нравится классический вариант салата «Мимоза» — то можно прочитать рецепт здесь.

Источник фото: understandrussia.com; supermyrecipes.info